Het originele recept is van brendakookt.nl en je vindt het HIER. Deze heb ik aan moeten passen omdat er geen kokosmelk te vinden is, maar met gewone kookroom smaakte het ook prima. Ingrediënten Voor 2 personen: 0,5 bloemkool in roosjes0,5 ui gesnipperd125 gram kipfilet in blokjes2 teentjes knoflook geperst0,5 theelepel geraspte gember0,5 eetlepel garam marsala1 theelepels gele currypoeder0,25 theelepel kurkuma0,25 theelepel cayennepeper1 blikjes tomatenpuree a 70 gram200 ml kokosmelk ( ik gebruikte kookroom)peterselie fijngesnedenolijfolie om in te bakkenzout en peperrijst of naan voor erbij BEREIDING:30MINUTEN MINUTEN …